चार घंटे में 1301 डिशेज तैयार कर बनाया नया रिकार्ड

लिम्का बुक आफ रिकार्डस के लिए डीबीयूयू ने की दावेदारी

देहरादून। देवभूमि उत्तराखंड यूनिवर्सिटी की होटल मैनेजमेंट एण्ड टूरिज्म टीम ने जायके की जंग में नया रिकार्ड बनाया है। टीम ने महज चार घंटे में 1301 डिशेज तैयार कर लिम्का बुक आफ रेकड्र्स के लिए अपनी दावेदारी पेश कर दी है।
बुधवार को विवि परिसर में प्राध्यापक चंद्रमौली ढौंडियाल के नेतृत्व में 11 छात्रों की टीम ने अपने हुनर का प्रदर्शन किया। कुलपति प्रोफेसर डा.प्रीति कोठियाल द्वारा हरी झंडी दिखाने के बाद टीम की चुनौती शुरू हुई। हर आधे घंटे पश्चात बजर बजता रहा। आठवें और आखिरी बजर के बाद डिशेज की गिनती शुरू हुइ। चुनौती का परिणाम आते ही देवभूमि की टीम खुशी से उछल पडी। विश्वविद्यालय की टीम ने स्वादिष्ट व्यंजनों की श्रेणी में पुराने रिकार्ड को धराशायी करते हुए चार घंटे में 1301 डिशेज बनाकर लिम्का बुक आफ रेकाड्र्स के लिए अपनी दावेदारी पेश कर दी। बतौर मुख्य अतिथि प्रशासनिक अधिकारी आलोक पांडे ने नया रिकार्ड बनाने पर हर्ष जताया। उन्होंने कहा कि चुनौती से लडने वाला ही जीत का है। विवि के कुलाधिपति संजय बंसल ने छात्रों का हौंसला बढ़ाया। स्कूल आफ होटल मैनेजमेंट एण्ड टूरिज्म के डीन डा.महेश उनियाल ने बताया कि दावेदारी पेश करने बाद एलबीआर के प्रतिनिधि रिकार्ड बुक में नाम दर्ज करने के लिए आवश्यक जांच पडताल के बाद आगे की कार्रवाई करेंगे। इस मौके पर उपकुलपति डा.आरके त्रिपाठी, डीन एकेडेमिक्स अफेयर्स डा.संदीप शर्मा, मुख्य सलाहकार डा.एके जायसवाल समेत अनेक शिक्षक व छात्र मौजूद थे।

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